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日常靴飯

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「イワシ」

水谷です。

節分に近所の浅井鮮魚さんにいわしを届けてもらい、工房で昼食にご馳走になりました。

節分というと豆まきくらいしか知らなかったのですが、主に西日本では節分にイワシを食べる習慣があり、イワシを焼く煙と臭いで邪気を追い払う意味があるそうです。

丸まると太った姿は見た目も味も大満足な一品。

普段焼き魚を食べる機会がほとんど無い僕にとっては至福のひとときでした。

イワシを食べて元気は満タン。邪気も追い払えそうです。

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